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Die ausführliche Zubereitung habe ich in dem Rezept für Plunder Teig beschrieben. Er muss zwar über Nacht gehen. Am nächsten morgen brauchen Pain au Chocolat schnell und lecker - Mrs Flury - gesund essen & Ei verquirlen. Pain au chocolat damit bestreichen und in der Ofenmitte des auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldgelb backen. In der Küche riecht es nun herrlich nach Pain au chocolat. Das Schokoladen-Gebäck müssen aus dem Ofen nur leicht abkühlen, damit man sich nicht an der heissen Schokolade die Zunge Pain au chocolat - Wikipedia Pain au chocolat (French pronunciation: [pɛ̃ o ʃɔ.kɔ.la] (), literally chocolate bread; also known as chocolatine in the south-west part of France and in Canada, is a type of viennoiserie sweet roll consisting of a cuboid-shaped piece of yeast-leavened laminated dough, similar in texture to a puff pastry, with one or two pieces of dark chocolate in the centre.
Pain au chocolat und croissant.
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